Dieses Pesto ist nach traditionell ligurischem Rezept erstellt: eine Mischung aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Pecorino- und Parmesankäse. Zusammen mit Olivenöl und etwas Salz entfaltet sich der einmalige Duft von Pesto.
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Ein ideales Öl zum frittieren und braten, da es hohen Temperaturen standhält. Das kaltgepresste Olivenöl, das zu einem hohen Anteil darin enthalten ist, macht es wertvoll und tauglich sowohl bei Tisch als auch in der Küche. -
„Olio extravergine d´oliva“, 100% italienischer Herkunft, Kaltpressung reifer, gesunder und mit Sorgfalt ausgewählter Oliven. Sie werden nach der Ernte sofort zur Mühle gebracht und verarbeitet. Daher hat das Öl einen lang anhaltenden und leicht fruchtigen Geschmack.
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Wir stellen Ihnen die Königin der ligurischen Küche vor: die Taggiascaolive.
Klein und sehr wohlschmeckend – die Taggiascaolive gibt es nur in der Provinz Imperia, im Westen Liguriens.
Wir bieten sie in zwei Varianten an: die erste, in Wasser, Salz und ligurischen Kräutern, die zweite, nachdem sie sorgfältig entsteint wurden, eingelegt in kaltgepresstes Olivenöl.
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„Olio extravergine d´oliva“, 100% italienischer Herkunft, Kaltpressung reifer, gesunder und mit Sorgfalt ausgewählter Oliven. Sie werden nach der Ernte sofort zur Mühle gebracht und verarbeitet. Daher hat das Öl einen lang anhaltenden und leicht fruchtigen Geschmack.
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Ein ideales Öl zum frittieren und braten, da es hohen Temperaturen standhält. Das kaltgepresste Olivenöl, das zu einem hohen Anteil darin enthalten ist, macht es wertvoll und tauglich sowohl bei Tisch als auch in der Küche.
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„Olio extravergine d´oliva“, 100% italienischer Herkunft, Kaltpressung reifer, gesunder und mit Sorgfalt ausgewählter Oliven. Sie werden nach der Ernte sofort zur Mühle gebracht und verarbeitet. Daher hat das Öl einen lang anhaltenden und leicht fruchtigen Geschmack.
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Kaltgepresstes Olivenöl, das zu 100% aus der wertvollen Taggiasca Olive des „Ponente Ligure“, dem ligurischen Westen, gewonnen wird. Sie ist delikat und fruchtig und verleiht ihren Gerichten einen einzigartigen Geschmack.
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Die kostbaren Taggiascaoliven werden entsteint und gepresst und es entsteht eine Olivencreme, die für jede Art der Zubereitung verwendet werden kann: als Aufstrich, als Würze für salzigen Teig, zu Spaghetti, Salaten und vielen anderen Gerichten.
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Kaltgepresstes Olivenöl, aromatisiert mit Kräutern und Gewürzen.
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700 ml
Tomatensauce für Nudelgerichte jeglicher Art oder als Würzmittel. Die Saucen sind fertig zum Verzehr oder können mit weiteren Zutaten verfeinert werden. Wir bieten Ihnen den ganz schlichten “sugo alla ligure” - Tomatensauce und Basilikum, oder z.B. Tomatensauce mit Thunfisch, mit Gemüse, mit Chili und vielen weiteren Varianten.
