il Merlot è sinonimo di morbidezza e piacevolezza, specialmente se coltivato nelle zone dove le complete maturazioni possono esaltarne le dolcezze strutturali. Il vino che nasce è quindi figlio di una natura mai doma, prepotente, ma che diviene docile ed intrigante al sole di queste colline. A tutto questo, si aggiunge il calore del suo colore e l’intensità fruttata dei suoi profumi, rendendolo così un vino capace di sposarsi con la più autentica cucina toscana.
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