{"id":31191,"date":"2021-06-23T11:01:19","date_gmt":"2021-06-23T09:01:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pietrantica.it\/prodotto\/satrico-casale-del-giglio\/"},"modified":"2024-02-26T11:49:26","modified_gmt":"2024-02-26T10:49:26","slug":"satrico-casale-del-giglio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/Produkt\/satrico-casale-del-giglio\/","title":{"rendered":"Satrico, Casale del Giglio"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"#\" target=\"\u201d_blank\u201d\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-20284 alignleft\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pdf-icon.png\" alt=\"\" width=\"22\" height=\"28\" srcset=\"https:\/\/www.pietrantica.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pdf-icon-200x262.png 200w, https:\/\/www.pietrantica.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pdf-icon-229x300.png 229w, https:\/\/www.pietrantica.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pdf-icon.png 305w\" sizes=\"(max-width: 22px) 100vw, 22px\" \/><\/a> Scheda tecnica<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">Le uve vengono raccolte ad iniziale stato di maturazione, cos\u00ec da mantenerne inalterati freschezza ed aromi. Dopo attenta selezione, le uve vengono sottoposte a spremitura soffice, con la separazione del mosto fiore dalle bucce.<br \/>\nLa fermentazione, lenta ma continua, avviene a temperatura controllata e si protrae per circa 7-8 giorni.<br \/>\nDopo i consueti travasi il nuovo vino completa il suo processo di maturazione in vasca e viene imbottigliato ad inizio anno.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":30146,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/31191"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31191"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}