{"id":31146,"date":"2021-06-23T17:03:38","date_gmt":"2021-06-23T15:03:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pietrantica.it\/prodotto\/brunello-di-montalcino-col-dorcia\/"},"modified":"2024-02-27T10:05:59","modified_gmt":"2024-02-27T09:05:59","slug":"brunello-di-montalcino-col-dorcia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/Produkt\/brunello-di-montalcino-col-dorcia\/","title":{"rendered":"Brunello di Montalcino, Col d\u2019Orcia"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"#\" target=\"\u201d_blank\u201d\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-20284 alignleft\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pdf-icon.png\" alt=\"\" width=\"22\" height=\"28\" srcset=\"https:\/\/www.pietrantica.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pdf-icon-200x262.png 200w, https:\/\/www.pietrantica.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pdf-icon-229x300.png 229w, https:\/\/www.pietrantica.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pdf-icon.png 305w\" sizes=\"(max-width: 22px) 100vw, 22px\" \/><\/a> Scheda tecnica<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">Come i migliori produttori tradizionali di Montalcino, anche Col d\u2019Orcia utilizza da sempre per la maturazione dei suoi Brunello grandi botti di rovere di Slavonia. Tradizione significa infatti rispetto per l\u2019essenza del Sangiovese di Montalcino che risiede nella potenzialit\u00e0 di invecchiamento, nel miglioramento del vino attraverso la lunga permanenza nel legno e nel conseguente invecchiamento in bottiglia. Il Brunello di Montalcino DOCG di Col d\u2019Orcia viene quindi invecchiato per tre anni nelle grandi botti di rovere prima dell\u2019imbottigliamento e viene tenuto in cantina un anno prima dell\u2019uscita sul mercato.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":30305,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/31146"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31146"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}