{"id":31094,"date":"2021-06-24T17:08:50","date_gmt":"2021-06-24T15:08:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pietrantica.it\/prodotto\/vermentino-nero-lvnae\/"},"modified":"2026-03-11T08:47:03","modified_gmt":"2026-03-11T07:47:03","slug":"vermentino-nero-lvnae","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/Produkt\/vermentino-nero-lvnae\/","title":{"rendered":"Vermentino Nero, Lvnae"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.pietrantica.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/VERMENTINO-NERO-LVNAE.pdf\" target=\"\u201d_blank\u201d\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-20284 alignleft\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pdf-icon.png\" alt=\"\" width=\"22\" height=\"28\" srcset=\"https:\/\/www.pietrantica.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pdf-icon-200x262.png 200w, https:\/\/www.pietrantica.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pdf-icon-229x300.png 229w, https:\/\/www.pietrantica.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pdf-icon.png 305w\" sizes=\"(max-width: 22px) 100vw, 22px\" \/><\/a> Scheda tecnica<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">Il Vermentino Nero IGT firmato Lunae rappresenta un\u2019anteprima, in edizione limitata, di quella che diventer\u00e0, nei prossimi anni, la nuova direzione enologica dell&#8217;azienda, tesa soprattutto a rivalutare i vitigni autoctoni.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Nato dalla vinificazione di uve provenienti dal vigneto di un conferitore, i cui terreni sono situati nel comune di Fosdinovo, che ricade geograficamente in Toscana, \u00e8 un vino prodotto a partire dalla variet\u00e0 vermentino nero, probabilmente originaria dell\u2019alta Toscana e quasi sicuramente mutazione del vermentino bianco.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Dopo aver rischiato l&#8217;estinzione nel secondo dopoguerra, verso la fine degli anni Ottanta il vermentino nero \u00e8 stato riscoperto grazie alla lungimiranza di alcuni produttori locali che ne hanno ripreso la coltivazione, proponendolo in uvaggio ma anche in purezza.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Lunae \u00e8 stata una delle prime cantine a credere fortemente nelle potenzialit\u00e0 di questo vitigno, impiantando un vigneto di alcuni ettari gi\u00e0 dieci anni fa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Si tratta di un vino tutto da scoprire, di forte identit\u00e0, in cui acidit\u00e0 e finezza giocano un ruolo chiave.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":30493,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/31094"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31094"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pietrantica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31094"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}