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Le ricette di :  www.pietrantica.it

 

Salse e condimenti:
Bagna cauda

Bagna cauda 
Condimento con le sarde
Salsa verde

Antipasti:
Sardenaira o pizza all'andrea

Acciughe Pietrantica al limone
Farinata 
Focaccia alla genovese
Pizza all'Andrea 
Torta pasqualina

(help) Primi complessi:
Zuppa di pesce

Bavette con gamberi e pesto Pietrantica
Trofie alla Ligure
Zuppa di pesce con olio Pietrantica
Menestron (Minestrone)
Farfalle con gorgonzola
Pasta alla zucca
Orechiette alle cime di rapa
Gnocchetti al pesce spada

Primi veloci:

 

Riso con tonno Pietrantica
Riso con acciughe sottosale Pietrantica
Pasta con olive Pietrantica
Trenette al pesto Pietrantica
Spaghetti aglio olio e peperoncino

Secondi Complessi:
Cima genovese

Fritelle con i gianchetti
Peperoni ripieni
Coniglio antico
Brasato con funghi e patate
Cima alla genovese 
Previ(Preti o Lattuga ripiena)
Acciughe alle pratoline
Agnello al forno con patate