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Uliveto : 30% Di
Proprietà, 70% Comodato
Resp. Produzione: Falchi Vittorio
Resp. Commerciale: Falchi Vittorio
Lingue parlate in azienda: Francese,inglese,tedesco
Zona Produzione: liguria
Composizione del terreno: argilloso
Ubicazione Uliveti: dolcedo
Altitudine: 120 mt s.l.m.
Varietà: taggiasca
Densità: 150 Circa
Forma: tradizionale della zona
Periodo di raccolta: Novembre - Marzo
Metodo di raccolta: Bacchiatura
Tipo estrazione: A freddo tradizionale
Resa %: 23
Tempo Raccolta-->Frangitura: 12
Ubicazione Frantoio: Dolcedo
Conservazione: In Fusti Inox
Marche: Pietrantica, OperaPrima
Distribuzione: privati, negozi gourmet
Descrizione Azienda: Oltre all`olio commercializziamo anche prodotti
tipici liguri: pesto, patè olive, patè vari, olive salamoia, vini, tonno,
marmellate.
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