Pesto rosso - Pietrantica

Go to content

Main menu:

Pesto Rosso - 135 gr.

    
Il pesto di pomodori secchi è un condimento molto saporito, ideale per preparare un primo piatto dal gusto deciso. I pomodori secchi,alla fine dell’estate, si mettono a seccare al sole e poi si conservano nell’olio, dove sviluppano un sapore acidulo e leggermente piccante.
Aggiungendo pinoli, mandorle pelate e basilico ai pomodori imbevuti del loro olio di conservazione e frullando il tutto, si ottiene questo pesto, che rimane piuttosto concentrato sia nella forma che nel sapore.
Con il pesto di pomodori secchi darete un tocco mediterraneo e un gusto intenso alla vostra pasta!
Back to content | Back to main menu